香料包Bouquet Garni 全部分類

紅酒燴雞Coq Au Vin(免烤)
免烤
黃油,橄欖油,雞肉,條狀煙燻培根,小洋蔥,蒜瓣,切碎,白蘭地,紅酒,雞高湯Chicken Stock,香料包Bouquet Garni,麪粉,鹽和胡椒,月桂葉
綜合評分 7.1
香辣羊蠍子火鍋
火鍋
羊蠍子,小米椒,蔥姜,老抽,生抽,料酒,鹽,冰糖,香辣火鍋料,香料包
綜合評分 8.8
法式紅酒燉牛肉 — By Jean's Love Kitchen
外貌協會
A 肉類:牛肉(可選牛尾 / 牛小排 / 牛肋排 / 牛腩 等);培根;,B 蔬菜:番茄;胡蘿蔔;西芹;洋蔥;大蒜;,C 香料:新鮮香草束(百里香);香料包(香葉;八角;桂皮;乾紅椒),D 配料:紅酒;鹽;黑胡椒;白糖;番茄膏(或番茄醬);牛肉高湯;麪粉
綜合評分 9.9
香辣羊蠍子火鍋
火鍋
羊蠍子,小米椒,蔥姜,老抽,生抽,料酒,鹽,冰糖,香辣火鍋料,香料包
綜合評分 8.5
咖哩雞粉(東南亞版)
咖哩
雞(或者雞腿➕雞翅),新鮮椰肉,新鮮椰汁,胡荽籽,{用於上咖哩色,或直接買咖哩魚油替代},香茅,小洋蔥和大洋蔥,大蒜,咖哩粉,咖哩香料包,{進口食品超市有售賣,或可自配,以下步驟有明細},土豆(或芋頭),鴨血(東南亞流行咖哩加這個,依照個人喜好可選),鹽,糖,薄荷葉(有條件可加),豆芽(吃咖哩粉可加),米粉(雲南過橋米線這種)
綜合評分 9.9
燜羊肉
羊排,甘蔗,紅蘿蔔,馬蹄,香料包,南乳,柱候醬,蠔油,料酒,白酒,醬油,冰糖,鹽,薑片,蒜,當歸,鹽,蒜苗香菜
綜合評分 9.2
羊蠍子火鍋(含香料配方)
火鍋
1.羊蠍子 、花椒、八角,2.棒骨高湯,3.洋蔥 半顆; 香菜 兩株;,4.姜、蔥、蒜、幹辣椒、花椒、生抽、老抽、豆豉(我放的老乾媽)、紅糖,5.【重要的滷料包】桂皮、小茴香、乾薑、良姜、砂仁、丁香、山奈、北芪、白芷、生地、蓽撥、草果、香葉、,6.郫縣豆瓣、火鍋料(少量)、幹辣椒、花椒
綜合評分 9.2
無油炸雞翅
視訊菜譜
雞翅,麪粉,鹽,大蒜粉,洋蔥粉,甜椒粉paprika,辣椒粉,白胡椒,黑胡椒,鼠尾草sage,牛至oregano,龍蒿tarragon,歐芹parsley,百里香thym
綜合評分 9.7
無油炸雞翅
視訊菜譜
雞翅,麪粉,鹽,大蒜粉,洋蔥粉,甜椒粉paprika,辣椒粉,白胡椒,黑胡椒,鼠尾草sage,牛至oregano,龍蒿tarragon,歐芹parsley,百里香thym
綜合評分 9.8
香煎牛柳配紅酒汁和香草汁
鹽,黑胡椒,黃油,橄欖油,香草汁,紅酒汁,甜菜,培根,牛里脊,蔬菜包(迷你土豆,手指胡蘿卜,孢子甘藍 ),香料包(大蒜,百里香)
綜合評分 8.1