紅酒燴雞Coq Au Vin(免烤) 免烤 黃油,橄欖油,雞肉,條狀煙燻培根,小洋蔥,蒜瓣,切碎,白蘭地,紅酒,雞高湯Chicken Stock,香料包Bouquet Garni,麪粉,鹽和胡椒,月桂葉 綜合評分 7.1
法式紅酒燉牛肉 — By Jean's Love Kitchen 外貌協會 A 肉類:牛肉(可選牛尾 / 牛小排 / 牛肋排 / 牛腩 等);培根;,B 蔬菜:番茄;胡蘿蔔;西芹;洋蔥;大蒜;,C 香料:新鮮香草束(百里香);香料包(香葉;八角;桂皮;乾紅椒),D 配料:紅酒;鹽;黑胡椒;白糖;番茄膏(或番茄醬);牛肉高湯;麪粉 綜合評分 9.9
咖哩雞粉(東南亞版) 咖哩 雞(或者雞腿➕雞翅),新鮮椰肉,新鮮椰汁,胡荽籽,{用於上咖哩色,或直接買咖哩魚油替代},香茅,小洋蔥和大洋蔥,大蒜,咖哩粉,咖哩香料包,{進口食品超市有售賣,或可自配,以下步驟有明細},土豆(或芋頭),鴨血(東南亞流行咖哩加這個,依照個人喜好可選),鹽,糖,薄荷葉(有條件可加),豆芽(吃咖哩粉可加),米粉(雲南過橋米線這種) 綜合評分 9.9
羊蠍子火鍋(含香料配方) 火鍋 1.羊蠍子 、花椒、八角,2.棒骨高湯,3.洋蔥 半顆; 香菜 兩株;,4.姜、蔥、蒜、幹辣椒、花椒、生抽、老抽、豆豉(我放的老乾媽)、紅糖,5.【重要的滷料包】桂皮、小茴香、乾薑、良姜、砂仁、丁香、山奈、北芪、白芷、生地、蓽撥、草果、香葉、,6.郫縣豆瓣、火鍋料(少量)、幹辣椒、花椒 綜合評分 9.2
無油炸雞翅 視訊菜譜 雞翅,麪粉,鹽,大蒜粉,洋蔥粉,甜椒粉paprika,辣椒粉,白胡椒,黑胡椒,鼠尾草sage,牛至oregano,龍蒿tarragon,歐芹parsley,百里香thym 綜合評分 9.7
無油炸雞翅 視訊菜譜 雞翅,麪粉,鹽,大蒜粉,洋蔥粉,甜椒粉paprika,辣椒粉,白胡椒,黑胡椒,鼠尾草sage,牛至oregano,龍蒿tarragon,歐芹parsley,百里香thym 綜合評分 9.8